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Proyectar un museo nociones fundamentales por Amato, Pietro Publicación: Montevideo (Uruguay) IILA 2004 . 232 p. , biografía p-230-231 Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Préstamo (1),
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Áreas gastronómicas: la gastronomía del siglo XXI una visión técnica del nuevo escenario comercial/ por Gularte, Hugo Celso Publicación: Buenos Aires Nobuko 2009 . 182 p. Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: Referencia (2),
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Aproximaciones al diseño: arquitectura ¿arte o técnica? ; ideas para una introducción al diseño/ por Gaite, Arnoldo Publicación: Buenos Aires: FADU-UBA, 2007 . 110 p. Fecha: 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles: Sector Préstamo (1),
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